Nguyên liệu làm Sandwich chiên giòn sốt táo Cho 1 người

Sandwich 2 lát
Trứng gà 2 quả
Táo 1 quả
Bột quế 1 muỗng
Bột chiên xù 100 gr
Đường 10 gr
Dầu ăn 230 ml

Cách chế biến Sandwich chiên giòn sốt táo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem táo ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch và để ráo.Kế tiếp, bạn dùng dao gọt vỏ táo và cắt hạt lựu.
Sandwich thì nên cắt bỏ viền bánh rồi dùng cây lăn bột cán dẹt ra, điều này giúp cho bánh mì không bị bể.

Bước 2: Làm sốt táo cho nhân bánh

Bạn cho 30ml dầu ăn, 10gr đường và 20ml nước lọc vào chảo rồi dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Tiếp đó, bạn cho táo đã cắt hạt lựu cùng với 1 muỗng canh bột quế vào chảo, đảo đều và đợi cho đến khi táo chín vàng thì tắt bếp.
Sau đó, bạn đổ sốt táo vào miếng sandwich đã cán dẹt rồi nhẹ nhàng gấp đôi lại sao cho thật chặt phần mép bánh. Bạn thực hiện tương tự với miếng còn lại.

Bước 3: Cho Sandwich phủ qua bột

Đập 2 quả trứng chỉ lấy lòng đỏ cho vào tô và khuấy đều.
Kế tiếp, bạn cũng cho bột chiên xù ra một tô khác.
Sau đó, lăn từng miếng sandwich ở bước 2 vào tô trứng và lăn đều qua bột chiên xù.

Bước 4: Chiên Sandwich

Cho 200ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho Sandwich vào chiên cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 5: Thành phẩm

Đĩa sandwich chiên giòn nhân sốt táo có màu vàng trông thật đẹp mắt và tỏa hương thơm dịu nhẹ. Khi ăn, Lớp phủ ở ngoài giòn tan hoàn quyện với vị ngọt của nhân sốt táo rất hấp dẫn. Với món ăn này, bạn có thể sử dụng làm món tráng miệng thật ngon lành.