Nguyên liệu cần có

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 1 phần ăn:

• 4 lát Bánh sandwich
• 150gr Thịt xông khói
• Phô mai mozzarella
• 100gr Bột chiên giòn
• 2 quả trứng gà 
• Dầu ăn
• Sốt mayonnaise
• 40ml Sữa tươi

Cách chế biến

Bước 1: Áp chảo thịt xông khói

• Bắt chảo lên để nóng, không cho dầu ăn vào, sau đó cho thịt xông khói vào áp chảo. 
• Áp chảo đến khi phần mỡ săn lại, phần thịt ngã vàng và phần rìa mỗi miếng thịt cháy xém một chút thì tắt lữa và đem ra dĩa. 

Bước 2: Kẹp bánh

• Lấy 2 lát bánh mì sandwich, phết đều mayonaise lên 1 mặt của 2 lát bánh. 
• Xếp thịt đã áp chảo lên miếng bánh sandwich, sau đó thêm những lát mỏng phô mai mozzarella lên trên và đặt miếng bánh sandwich còn lại lên. 
• Cắt bánh thành 4 phần theo đường chéo. 

Bước 3: Các bước chuẩn bị chiên bánh. 

• Đập 2 quả trứng gà, đánh đều cùng với sữa tươi cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau. 
• Đổ bột chiên giòn vào tô. 

Bước 4: Chiên bánh

• Bắt chảo dầu lên để cho đến khi nóng dầu. 
• Cho phần bánh đã kẹp nhúng qua hỗn hợp trứng sữa, lăn đều qua bột chiên giòn. 
• Cho bánh vào chảo chiên vàng đều rồi lấy ra, đặt lên trên giấy thấm dầu. 

Vậy là bạn đã có được món sandwich thịt heo xông khói chiên cực kì hấp dẫn. Vỏ bánh giòn giòn béo ngậy của sữa và trứng, cùng với vị mặn nhẹ của thịt heo khiến cho món ăn này gây nghiện cực mạnh đối với người thưởng thức. 

Còn chần chừ gì mà không vào ngay nhà bếp và tự thưởng cho bản thân món bánh ngon lành này nào!