Nguyên liệu cần có

Rìa bánh mì sandwich Le Pain Doré

Bơ (có thể thay bằng dầu ăn)

Sữa đặc

Sữa tươi

1 quả trứng 

Đường cát trắng 

Cách chế biến

Bước 1: Làm nóng rìa sandwich

Bạn cần chuẩn bị rìa bánh mì sandwich, cắt từ sandwich không cần cắt nhỏ, để dạng sợi dài. Bạn sẽ có một món sandwich ngào đường hấp dẫn hơn nếu sử dụng sandwich lạt của Le Pain Doré. 

Bật bếp với lửa vừa, làm nóng bếp thì cho một muỗng cà phê bơ vào chảo. Phết đều bơ xung quanh chảo, sau đó vặn nhỏ lửa lại để tránh nóng tay, xếp rìa bánh mì theo hình tròn lên chảo sao cho đẹp mắt nhất có thể. 

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp trứng sữa

Chuẩn bị một lượng sữa đặc vào chén (tùy theo lượng ngọt mà bạn thích), cho một quả trứng gà và một ít sữa tươi (có hoặc không có đường), sau đó khuấy nhẹ hỗn hợp lên. 

Bước 3: Nướng bánh trên chảo

Đổ hỗn hợp trứng sữa mới vừa pha chế vào chảo sandwich, đậy nắp lại, bập nhỏ bếp và chờ trong vòng 3 phút. Sau 3 phút, bạn tiếp tục lật chiếc bánh lại và chờ thêm 3 phút. 

Sau khi hoàn thành, bạn đưa bánh ra đĩa và rắc thêm một ít đường cát (hoặc các gia vị khác như mè đen,…) để tăng vị ngon của bánh. 

Bánh thành phẩm sẽ có vị ngọt, béo và bùi bùi của trứng và sữa. Bánh mềm, dễ ăn phù hợp với các bé. 

Chúc các bạn thành công với món ăn này!