Nguyên liệu làm Monte Cristo – Sandwich nướng kiểu Pháp Cho 2 người

Sandwich 3 lát
Phô mai 4 lát
Thịt nguội 4 lát
Trứng gà 3 quả
Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) 100g
Mứt dâu, bơ lạt

Cách chế biến Monte Cristo – Sandwich nướng kiểu Pháp

Bước 1: Kẹp bánh

Đầu tiên, bạn cắt bỏ phần rìa của 3 lát Sandwich đã chuẩn bị

Sau đó cho một lượng mứt dâu vừa phải lên lát bánh mì và dùng muỗng phết đều ra khắp bề mặt của bánh mì.

Lần lượt cho lên trên bánh mì một lát phô mai, hai lát thịt nguội và một lát phô mai nữa.

Bạn lấy một lát bánh mì khác, phết mứt dâu lên trên rồi chồng mặt đã phết mứt dâu vào bánh.

Tiếp tục phết lên trên bánh thêm một lớp mứt dâu, cho lên trên lần lượt một lát phô mai, hai lát thịt nguội và một lát phô mai khác.

Cuối cùng, bạn phết mứt dâu lên một miếng bánh Sandwich khác, sau đó chồng mặt đã phết mứt dâu lên bánh.

Bước 2: Nhúng trứng và áp chảo bánh

Đập 3 quả trứng gà vào tô, sau đó đánh đều để trứng tan ra.

Tiếp theo, bạn nhúng bánh mì vào trứng gà sao cho phủ hết bề mặt bánh bằng 1 lớp trứng.

Bạn lăn bánh qua vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) để vụn bánh mì phủ kín hết bánh.

Kế đến bạn làm nóng chảo và cho vào một ít dầu ăn, đun dầu ở lửa vừa rồi cho từ từ bánh vào chảo. Thực hiện áp chảo bánh đến khi mặt bánh vàng, sau đó lật sang các mặt còn lại.

Trong quá trình áp chảo bánh, bạn phết lên bánh một ít bơ. Như vậy bánh sẽ thơm hơn và không bị khô.
Sau cùng, bạn để nguội bánh trong khoảng 15 phút rồi cắt đôi bánh theo đường chéo là hoàn tất.

Bước 3: Hoàn tất và bày trí ra đĩa

Vậy là món bánh Monte Cristo sandwich thơm ngon, nóng đã hoàn thành và đợi bạn bày trí ra đĩa nữa thôi.

Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của phô mai, vị mặn mặn của thịt nguội, vị chua ngọt của mứt dâu quyện cùng hương thơm nhẹ của bơ. Bạn có thể kết hợp thêm một ly sữa nóng để bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng hơn nhé.

Với công thức làm Monte Cristo – Sandwich nướng kiểu Pháp trên, Le Pain Doré hy vọng bạn sẽ có thể chế biến cho gia đình mình một bữa sáng ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhé.